お歳暮 ワインフェチが泣いて喜ぶ画像10個

シャルドネ100% ** ラベル画像は2007年となっておりますが、お届けは 最新ヴィンテージとなります。

708本完売しました!!。

さらに24本追加いたします。

「ジャン・フィリップ・マルシャン」のメゾンとして の設立は1984年になります。

しかしその起源は19世紀 初頭にまでさかのぼることができます。

1813年2月24日、 オート・コート・ド・ニュイにあるロル・ヴェルジ （Ruelle-Vergy)村の小さなワイン生産者であったピエー ル・マルシャン氏が、モレ・サン・ドニに畑を所有する マリ−・ジャコティエと結婚したことが、ワイン生産者、 ジャン・フィリップ・マルシャンの始まりです。

現当主、ジャン・フィリップ・マルシャン氏で7代目と なります。

1983年にジュヴレ・シャンベルタンにエステ イトを購入し、新たな本拠地としました。

この建物は、 以前はジャムの工場として使われていたものでしたが、 18世紀に建てられたという「歴史」とワインの貯蔵に 抜群の「環境」を備えていたために購入を決定しました。

現在では、シャンボル・ミュジニー、モレ・サン・ドニ、 ジュヴレ・シャンベルタンにも畑を所有しています。

ドメーヌ・ワイン、ネゴシアン・ワインの他に、他生産 者のボトリング業、ビールの製造・販売なども手がけて います。

また、マルシャン氏は自然派の第一人者フィリップ・パ カレ氏とも親しくしており、パカレ氏のワインはボージョ レ ヌーヴォ以外全て醸造から瓶詰め、ラベル貼り、梱包 までマルシャンのワイナリーで行われています。

「ブドウ本来の味わい」と「土壌の特徴」を大切にする ため、アペラシオン、畑ごとに小容量のタンクで醸造を 行います。

マルシャン氏が常日頃口にする言葉が、彼ら の目指す生産者像を如実に物語っています。

「我々は決して大規模な生産者でもなければ、高級な生 産者でもない。

それを目指そうとは全く思わない。

目指 すのは、“身の丈に合った”ワイン造り。

お客様にとっ て“価格的にも品質的にもちょうど良い”ベスト・ヴァ リューなワインを供給する生産者であること。

」 そんなマルシャン氏が造るこのワインは高級ブドウ品種 であるシャルドネ種を100％使用して造られています。

発酵は75%がステンレス・タンクで、残り25%がオーク樽 （228L）を使用し、熟成は75％がステンレス・タンクで 9ヶ月、25％はオーク樽（古樽）で9ヶ月行われています。

ソフトなアロマが心地よく、フルーティーで爽やかな味 わいが素晴らしいブルゴーニュの辛口白ワインです。

ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ・シャルドネ タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > その他コート・ド・ニュイ > ジャン・フィリップ・マルシャン 内容 シャルドネ100% 【超破格!!】あの最高峰モンラッシェと同じブルゴーニュ・シャルドネが2280円!! これぞ地元ボーヌやディジョンのレストラン御用達の本物の味!! なんとあのロマネコンティ醸造長を断った凄腕もこのドメーヌで時価3万円シャルドネを造っていた!! 今やこの価格で本格ブルゴーニュワインは超入手困難です!! [ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ・シャルドネ ] ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ・シャルドネ 今やこれだけの本格ブルゴーニュ・シャルドネ をこの 2280円という価格で入手するというのは夢のまた夢!!。

恐らくこのワイン以外には、そんな【超破格!!】を実現 することは決してできません!!。

しかも、地元ブルゴーニュの中心地ボーヌ市やディジョ ン市のレストランの多くが御用達としているほどの安定 感ある美味しさを持った、まさに本物のブルゴーニュ・ シャルドネ がこの価格で飲めるとなれば、それはどの 専門家に聞いても、このワインの他には名前が出てこな いだろう素晴らしい素晴らしい本格ブルゴーニュ・シャ ルドネのご紹介なんです!!。

その名も [ジャン・フィリップ・マルシャン・ 　　　　　　　　ブルゴーニュ・シャルドネ　] !!! 世界を代表するシャルドネ種というブドウ品種の、しか もそれがフランス・ブルゴーニュ産のシャルドネともな れば、あの最高峰時価30万円の価格が付く[モンラッシェ] や[コルトン・シャルルマーニュ]さらには[シャブリ]も、 そんなブルゴーニュ産のシャルドネ100%!!!!!。

さらにドンペリ、ヴーヴクリコに代表されるシャンパン の中でも、特級格付けの代表格はこのシャルドネで造ら れ、そんなシャルドネだけで造られたシャンパンは、 [ブラン・ド・ブラン]と別格表記までされる、まさに白 ブドウ最高峰!!。

つまり、その世界最高峰のブランド、さらには[モンラ ッシェ]や[コルトン・シャルルマーニュ]と全く同じブル ゴーニュ産のシャルドネ100%で2280円ということだけで も凄いのに、今回ご紹介の[ジャン・フィリップ・マル シャン]は、さらに半端なく物凄いんです!!。

彼[ジャン・フィリップ・マルシャン]の造るワインは、 トロワグロ、ル・ドーム、ブランといったフランス有数 の一流レストランで採用され、さらには世界最高の評論 家ロバート・パーカーさんも、 『1980年代に入って、ジャン・フィリップ・マルシャン は醸造技法に著しく熟達を遂げた結果、ワインは年を追 ってますます品格と複雑さ、スタイルを打ち出しつつあ る。

彼は遂に濾過も止めてしまった次第。

印象的な数々 の畑を持つ重要なドメーヌである。

（ロバート・パーカー氏著『ブルゴーニュ』より抜粋）』 と語るほどの、まさにブルゴーニュ一流の凄腕なんです !!。

その畑というのも、あのナポレオンも愛したシャン ベルタンと名の付く畑があるジュブレ・シャンベルタン 村に拠点を構えて多くの一級畑や特級畑を所有している 筋金入りの超本格ブルゴーニュというわけです!!。

さらにさらに、 あのロマネコンティ醸造長の誘いをも断ったと言われる [フィリップ・パカレ]のワインは、実は彼のドメーヌを 借りて醸造が行われているという事実!!。

現在、時価約 3万円以上もする[フィリップ・パカレ]が造る[モンラ ッシェ]や[コルトン・シャルルマーニュ]は、今や幻の 最高峰も、ここから生まれているんです!!。

その味わいたるや、伝統的なブルゴーニュの醸造方法で 丁寧に造られていることが手に取るように分かるんです が、 『主張し過ぎず、そして控え目すぎず、とってもまろや かでソフトなシャルドネに由来するアロマが口の中で心 地よく広がり、柑橘系の酸味を伴った果肉の旨味が溶け 込むフルーティーで爽やかな味わいが、まさに伝統の素 晴らしいブルゴーニュ・辛口白ワインを完成させている んです!!!』 発酵は75%がステンレス・タンクで、残り25%がオーク樽 （228L）を使用し、熟成は75％がステンレス・タンクで 9ヶ月、25％はオーク樽（古樽）で9ヶ月行われ、そんな ワインをブレンドして複雑なる味わいを創造しています!!。

この価格にしては信じられない手の込んだ丁寧で贅沢な 造りをしているというわけです!!。

あの最高峰[モンラッシェ]や[コルトン・シャルルマー ニュ]さらには[シャブリ]と同じブルゴーニュ・シャル ドネが2280円!!。

まさにそんな醍醐味は、もう他のワ インではきっと探せません!!。

絶対の自信をもってオス スメいたします!!。

• 商品価格：2,462円
• レビュー件数：1件
• レビュー平均：5.0（5点満点）